Detmolder Bourbon Chardonnay

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Echt handgebraut- die Seele des Craft Beers! Echt handgebraut bedeutet für uns Liebe und... mehr
Produktinformationen "Detmolder Bourbon Chardonnay"

Echt handgebraut- die Seele des Craft Beers!

Echt handgebraut bedeutet für uns Liebe und Leidenschaft für die Idee, den Brauprozess und für ganz eigene Kreationen. Historische Biersorten neu interpretiert mit ganz besonderen, längst vergessen geglaubten Rezepten und Zutaten. Die Finesse alter Zeiten kombiniert mit modernem Geschmack.

Vor dem oben genannten Hintergrund ist es für uns an der Zeit, eine neue Kategorie Biere zu entwickeln, die weit ab vom Alltäglichen sind und auch noch die Kunst des Brauens erfordern. Hieraus ist als erstes unser Chardonnay-Bier entstanden, mit einem angenehm frischfruchtigen Mango-Feigenduft und kräftig rot-goldener Farbe, die an Bernstein erinnert. Die seltene Chardonnay Hopfennote dominiert den angenehm weichen karamelisierten, harmonischen Malzkörper und betont somit die Hopfenbittere im voll rezenten Bier. Ein wichtiger Teil der Lagerung unseres Bourbon Chardonnays erfolgt in hochwertigen Whisky Holzfässern. Aus dem gerösteten Eichenholz der Fässer bezieht unser Gourmet Bier seinen unverwechselbaren Geschmack und milden Abgang. Ja, es ist ein handwerklicher Prozess, der besondere Aufmerksamkeit erfordert und die Herstellung ein wenig teurer macht.

Zutaten: Brauwasser, Pilsenermalz, Caramalz, Hopfen, Hefe

Allergene: Pilsenermalz, Caramalz

Geschmack: holzig
Geschmacksnoten: Mango, Feige
Herkunftsland: Deutschland
Inhalt: 0,75 Liter
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Privat-Brauerei Strate Detmold Palaisstraße 1 32756... mehr

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Privat-Brauerei Strate Detmold
Palaisstraße 1
32756 Detmold
Deutschland

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