Rostocker Köm (Echter Doppelkümmel)

Rostocker Köm - dat schmeckt schön!

Seit der Hansezeit wird Kümmelsaat in Norddeutschland zum Aromatisieren von Kornbrand verwendet. Ab dem 19. Jahrhundert machen die Rostocker Brennereien den Kümmel (plattdeutsch: Köm) weit über die Stadtgrenzen hinaus berühmt. Heute ist der Köm aus der Rittmeister-Destille, der einzige noch in Rostock hergestellte Kümmelschnaps. Schonende Destillation und 3 Monate Reifung im Holzfass, geben ihm den unverwechselabren und typischen Geschmack.

Er eignet sich hervorragend nach dem Essen als Digestif, eiskalt oder ungekühlt ein geniessen.