Don R*** - natürlich Rum auf Norddeutsch

Don R*** - natürlich Rum auf Norddeutsch
 
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Produktinformationen "Don R*** - natürlich Rum auf Norddeutsch"

Seit den lebendigen Handelsbeziehungen der Hansestädte mit der Karibik im 18. Jahrhundert genießt Rum in Norddeutschland hohe Popularität. Doch einen waschechten Rum aus dem hohen Norden Deutschlands gibt es bislang seit langem nicht mehr. Die von Familie Rohrwasser geführte Edelspirituosen-Manufaktur Feingeisterei ändert dies mit ihrem neuen Produkt: auf Gut Basthorst, rund 30 Kilometer vor den Toren Hamburgs, wird der Don R*** Rum destilliert, gelagert und abgefüllt. Namenspate für die Premiumspirituose ist der Hausherr von Gut Basthorst, Enno Freiherr von Ruffin.

Herstellung und Lagerung:
Brenner Fabian Rohrwasser verarbeitet die für den Don R*** Rum aus Südamerika importierte Melasse in einer holzbefeuerten Kupferbrennblase. Nur der hochwertigste Anteil des Destillats, der Mittellauf, wird in Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche sowie zum Finish in einem Sherry-Fass gelagert. Kleine Fass-
gebinde sorgen für einen schnellen und intensiven Reifeprozess. Der bernsteinfarbene Triple Wood Rum hat einen Alkoholgehalt von 43,0 % vol. Die erste Charge des Don Ruffin Rum umfasst 841 Flaschen.

Expertise:
Zwei verschiedene Holzarten verleihen dem Don R*** Rum einen vielseitigen Charakter: Die amerikanische Eiche sorgt für feinmundige Aromen von Vanille, Crème brûlée und karamellisierten Mandeln. Die französische Eiche ist für die hintergründige Komplexität verantwortlich, die sich durch dezente Tabaknoten auszeichnet. Das Fruchtige aus der Melasse – bewahrt durch die schonende Aromat-Herstellung – wird durch das Sherry-Fass-Finish mit einer gaumenschmeichelnden Süße akzentuiert. Der 100 Prozent biozertifizierte Don Ruffin Rum ist in der Nase opulent und am Gaumen kräftig.

Auszeichnung:
China Wine&Spirits Awards (CWSA best value) 2016: DoppelgoldInternational Spirits Selection (London) 2016: Designpreis für das Packaging

 

*** Aufgrund eines schwebenden Verfahrens hinsichtlich des Markennamens wird vorübergehend die Schreibweise R*** verwendet. Ein Weingut vermutet Verwechslungsgefahr.

Alkoholgehalt: 43,00%
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Feingeisterei
Auf dem Gut 4c
21493 Basthorst
Deutschland

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