Freimeisterkollektiv DINKEL - Wodka

Freimeisterkollektiv DINKEL - Wodka
 
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Produktinformationen "Freimeisterkollektiv DINKEL - Wodka"

Der Dinkel für diesen Wodka kommt von den Feldern von Georg Hiebls eigenem bio-zertifizierten Betrieb. Er destilliert den Brand so, dass die geschmackliche Vielfalt dieses Getreides im Vordergrund steht. Weiche nussige Noten vermischen sich mit Bittermandel-Aromen und einem öligen Mundgefühl.

Georg Hiebl wendet bei diesem Getreidebrand Destillationstechniken an, die beim Obstbrand zur Anwendung kommen und dazu dienen, die Aromen der Zutaten möglichst genau in eine Spirituose zu fassen. Die Herausforderung liegt nicht darin, bis zur Unkenntlichkeit hochdestillierten Alkohol zu erzeugen, sondern die sensorische Identität des Dinkels herauszuarbeiten.

Alkoholgehalt: 40,00%
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
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Uhlandstr. 53
10719 Berlin
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