Berliner Weisse

Kein anderes Bier ist wohl so mit Berlin verbunden wie die Berliner Weisse. Es ist ein obergäriges Bier, das aus einer Mischung von Gerstenmalz und Weizenmalz hergestellt wird. Pur schmeckt es in der Regel leicht säuerlich, weshalb der Berliner einfach Sirup beimischt.  Für richtige Männer empfehlen wir die historische Trinkart als Duo aus Bier und Korn.

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