N.Kröger Vin de Noix - 11,90€

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Produktinformationen "N.Kröger Vin de Noix - 11,90€"

Die Walnüsse im grünen Reifezustand pflückte ich bei einem Freund auf dessen Hof in der Nordheide. Anschließend legte ich die unreifen Früchte in Rioja-Wein mit etwas Zucker und Alkohol ein. Nach neun Monaten wurde das ganze abgefüllt und die gesamte Abfüllung ergab gerade einmal 364 Flaschen.

Beim Öffnen der Flasche entströmen Aromen, die an Portwein erinnern, allerdings in einer nussigeren Version. Der vollmundige, fruchtige Geschmack intoniert kurz die Walnuss, um dann einen angenehm bitteren Abgang zu hinterlassen. Dabei ist die Süße als solches nicht erkenn- oder wahrnehmbar, sondern schmeichelt nur den Gaumen.

Für alle die Wermut und/ oder Port lieben. Zum Mixen genauso wie zum puren Genuss geeignet.

Alkoholgehalt: 18,00%
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12157 Berlin
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