Produkte von Weingut Hinterbichler

Weingut Hinterbichler

Hinterbichler – en Pälzer mit Worzle
Die Wurzeln der Hinterbichlers sind tief verankert in der Pfalz — genauer gesagt in Bobenheim am Berg, wo Junior Markus zusammen mit seinem Vater das Weingut Hinterbichler betreibt (siehe unten, ein Foto von den beiden). Verfolgt man das familiäre Wurzelwerk weiter, führen die Ausläufer bis nach Österreich.

Von dort kam der Vater 1980 in die Pfalz und wie sein Sohn liebt er die Pfalz und ihre Weine. Doch seine Wurzeln kann er nicht ablegen, sie sind und bleiben in Österreich verhaftet.

Familientradition mit frischen Wind
Der Junior Markus Hinterbichler, Weinbautechniker und Jungwinzer, bringt viel frischen Wind in das elterliche Weingut. Er geht im wahrsten Sinne des Wortes „an die Wurzel“ und versucht ihr neues Leben einzuhauchen. Dafür krempelt er so einiges um und verbreitet zusehends Chaos durch die unkonventionellen Wege, die er geht. Doch auch Markus kann und will sich von seinen Wurzeln nicht losreißen, ganz im Gegenteil: Er versucht diese offen zu legen und möchte aus diesem Grund in Zukunft auch österreichische Rebsorten kultivieren. Die müssten doch genau so gut in die Pfalz passen wie der Vater ...

Ein weiteres Stück Familiengeschichte: „Stoana“
Um ein weiteres Stück Familiengeschichte in die Pfalz zu holen, greift der junge Winzer weit zurück — quasi zum Ursprung der Wurzel. Dieser liegt in Oberösterreich beim „Stoana“, dem Geburtshaus des Vaters, welches in den österreichischen Alpen an eine 1,5 km lange Steinwand gebaut wurde — in die Stoana (= Steine) eben! Im Weingut Hinterbichler trägt jetzt eine Cuvée aus Scheurebe, Bacchus und Chardonnay diesen Namen. Dieser wächst schließlich auch auf Stoana: auf den Lagen Kieselberg, wo verwitterter Buntsandstein anliegt, und Ohligpfad, der von Lehm und Löss geprägt ist. 

Markus Hinterbichler, sein Vater und ihre Weine - allesämt Pälzer mit Worzle

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2013 Spätburgunder - Weingut Hinterbichler
2013 Spätburgunder - Weingut Hinterbichler
Leuchtendes rot. In der Nase verführerische Sauerkirsche. Im Gaumen die typischen Pinot Aromen, würzig, kräutrig. Ein geradliniger schlanker Burgunder mit gut eingebundenen Tanninen und leicht pfeffrigem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Rosé - Weingut Hinterbichler
2017 Rosé - Weingut Hinterbichler
Die Farbe saftiges rot! In der Nase Aromen von Walderdbeeren, Kirsch und frischen Himbeeren. In Verbindung mit seinem feinen Säurespiel ergibt sich ein harmonisch, fruchtiges Geschmackserlebnis. Kurz gesagt: Er bringt die Sonne ins Glas!
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Sauvignon blanc - Weingut Hinterbichler
2017 Sauvignon blanc - Weingut Hinterbichler
Ein rassiger Wein. Spritzige Nase nach Stachelbeere und Holunderblüte, auch auf der Zunge wieder zu finden. Am Gaumen frische Säure, ein knackiger Spaß.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Ein Liter Riesling - Weingut Hinterbichler
2017 Ein Liter Riesling - Weingut Hinterbichler
Der Riesling in der Literflasche ist leider etwas mit dem Ruf eines Schoppenweins behaftet, jedoch stimmt dies nicht mehr. Dieser Gutsriesling in der Literflasche ist ein eleganter und saftiger Vertreter, der mit einem dezenten Säure...
Inhalt 1 Liter
6,00 € *
2015 Schwoaza Stoana - Weingut Hinterbichler
2015 Schwoaza Stoana - Weingut Hinterbichler
Ein ausgeglichener, feiner und gerbstoffbetonter Rotweincuveé als perfekte Trinkgenuss! Die konzentrierten Brombeeraromatik in der Nase und der ausgeglichene volumige Geschmack spiegeln einen gehaltvollen Cuveé wieder. Die verschiedenen...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Chardonnay - Weingut Hinterbichler
2017 Chardonnay - Weingut Hinterbichler
Leuchtendes Strohgelb, fruchtsüsse Nase mit Noten von reifer Banane und Honig, am Gaumen wiederum Maracuja und Grapefruit, sehr ausbalanciert und geschmeidig.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Riesling - Weingut Hinterbichler
2017 Riesling - Weingut Hinterbichler
Helles Grüngelb. In der Nase Anklänge von gelben Tropenfrüchten, feiner Pfirsichtouch, mineralisch unterlegt. Am Gaumen wieder gelbe Frucht, Saft und Kraft, frische Struktur, zitroniger Touch im Abgang, ein schöner Sommerwein .
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Stoana - Weingut Hinterbichler
2017 Stoana - Weingut Hinterbichler
Fruchtig frischer Weissweincuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Scheurebe und Bacchus. Aromen von reifer Grapefruit und Zitrusfrüchten. Exotische Noten von Melone und Johannisbeere.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Weissburgunder - Weingut Hinterbichler
2017 Weissburgunder - Weingut Hinterbichler
Ein eleganter Burgunder vom puren Kalk. Hellgrün mit gelben Reflexen, grünem Apfel, Birne und Melone verzaubern die Nase. Sehr saftig mit viel Spiel auf der Zunge. Idealer Essensbegleiter zu Fisch und hellem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2017 Grauburgunder - Weingut Hinterbichler
2017 Grauburgunder - Weingut Hinterbichler
Ein sehr leicht füßiger Grauer Burgunder des Weingut Hinterbichlers. Am Gaumen betört er durch feine Würze.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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